Für die Verwendung von Produkten aus
umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem
AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.
Schwein:
GOURMETFEIN, Michaelnbach
Ente (nach Saison) und Huhn:
Krösswang Frischelieferant, Grießkirchen
Lamm:
Gnigler Rutzenmoos
Milch und Milchprodukte:
aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Eier (Freilandhaltung):
Familie Schobesberger, Timelkam
Erdäpfel, Gemüse und Obst der Saison:
aus heimsicher Landwirtschaft über Fa.
Aumayr, Eferding
Wild:
Jagdgenossenschaft Timelkam, Krösswang
Frischelieferant, Grießkirchen |